「世界の調理道具実用百科」販売店・購入・ショップ情報。スーザン・キャンベル柴田書店

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世界の調理道具実用百科

スーザン・キャンベル柴田書店

柴田書店

 

世界の洋食器―デザイン集成 (1)

講談社

講談社
¥ 90,300
間もなく入荷します。ご注文はお早めに。商品はご注文いただいた順番にお届けします。

 

世界の洋食器―デザイン集成 (2)

講談社

講談社

 

漆・ガラス・西洋の器―盛り付けの妙技 (シリーズ 器と料理)

同朋舎出版

同朋舎出版

 

キッチン・グッズ 入門篇 (新木彫講座)

渡辺 一生日貿出版社

日貿出版社

 

KeLLy (ケリー) 2006年 04月号

ゲイン

ゲイン

 

食卓を彩るシルバー

佐藤 よし子講談社

講談社
今までのシルバーウェアの本とは違って、
時代背景や各様式の中でのシルバーの位置がわかるように書かれており、
シルバーがいきいきとしているように見えます。
美しいシルバーウェアのたくさんの写真と、
実際にそれらがいつの時代のものというきちんとした考察。。
少し勇気のいるお値段でしたが、中味は、この倍くらい払ってもいいくらい充実していました。
私はシルバーの本をいくつか持っておりますが、
『この本だけで十分だ』と思える本です。

 

スージー・クーパーのある暮らし (暮らしの本)

飯塚 恭子学習研究社

学習研究社
スージークーパーファンなら知らない人はいない、95年に出版されて絶版になっていた、「スージー・クーパーのある暮らし」の復刻版です。古いものと違っているのは、取り扱いショップの紹介ページがなくなっていることだけで、代表的な作品の美しい写真や解りやすい解説などは、全てそのままで復刻されています。スージー・クーパーのカタログ的出版物で、日本語で読めるものはこれだけなので、それだけでもコレクターには価値のある1冊だと思います。

 

名窯名匠の器―盛り付け指南 (シリーズ器と料理)

同朋舎出版

同朋舎出版

 

海外ブランドキッチン&雑貨―ハイブランドでつくる洗練された暮らし (立風ベストムック)

立風書房

立風書房

 
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